在南北战争前的美国南方，黑奴姜戈被德国赏金猎人舒尔茨医生解救，并合作追捕通缉犯。舒尔茨训练姜戈成为赏金猎人，两人共同对抗残忍的庄园主坎迪。姜戈在复仇与自由之间挣扎，最终用智慧和枪法解救妻子，血洗庄园。影片融合西部片与黑奴题材，以暴制暴的爽快叙事直击种族歧视的残酷。